En 2023, nous avons eu l’idée de créer notre café et restaurant. Nous savions que nous voulions imaginer un lieu où nos clients se sentiraient bien et où nous-mêmes aurions envie de passer (presque) tout notre temps.

Après deux ans de préparation, nous avons trouvé l’emplacement idéal : le 86 rue Lemercier, dans le 17ᵉ arrondissement de Paris. Nous avons ouvert nos portes le 16 octobre et, depuis, nous accueillons nos clients tous les jours (sauf le mercredi).

Ensemble, elles réunissent leurs expériences, leurs cultures et leurs passions pour donner vie à un projet commun qui leur ressemble.

 Claire : Notre cheffe barista, garante de la qualité de nos cafés et créatrice de nos boissons saisonnières.

Irène : Passionnée de cuisine, elle imagine notre carte en s’inspirant de sa vie en Indonésie et en Australie pour créer des recettes uniques et savoureuses.

🌞 Laure : Ancienne directrice de clientèle, elle adore le service et apporte chaque jour une belle dose de bonne humeur.

🥘 Jérémie : Notre chef extraordinaire qui s’occupe de créer nos menus en équipe avec Irène.